Er zijn zo veel verschillende soorten brood dat het erg lastig is om de meest gezonde keuze te maken. Daarom helpen wij je een handje. Hier moet je op letten:
Kies altijd voor 100 procent volkoren
Volkoren producten bestaan uit volledige granen wat betekent dat er ijzer, proteïnen, vitaminen en mineralen in zitten. Maar let op: sommige broden zijn gelabeld als volkoren, maar bevatten in werkelijkheid maar 51 procent van de ingrediënten die daar voor nodig zijn. Zoek dus altijd naar een brood waar het label ‘100 procent volkoren’ op staat.
Hoe minder ingrediënten, hoe beter het brood
Probeer de ingrediënten hardop voor te lezen. Als er dingen bij zitten die je niet uit kunt spreken of waarvan je niet kunt achterhalen wat ze zijn op Google, leg het brood dan terug.
Focus je op de vezels
Vezels zijn erg belangrijk. Ze zorgen ervoor dat je vol blijft en ze zijn goed voor je darmen. Ga voor een brood waarbij een snee meer dan drie gram vezels bevat.
